Monday, June 30, 2003

Para ser Vegetariano é preciso ter estômago


Há uns meses atrás assisti a um programa na televisão (mais uma vez não me lembro em que canal) que abordava a evolução da alimentação humana na pré-história.

A conclusão de cientistas norte-americanos é a de que o consumo de carne por parte dos nossos antepassados foi fundamental para o desenvolvimento do cérebro do ser humano.

As necessidades energéticas dum cérebro como o nosso só podiam ser eficientemente supridas com consumo de carne. Isto criou um ciclo de realimentação positiva.

Maior consumo de carne -> mais energia disponivel para o desenvolvimento do cérebro -> mais inteligência -> melhores técnicas de caça -> maior consumo de carne...

Por outro lado animais cuja dieta era à base de vegetais desenvolveram estômagos grandes tendo que consumir elevadas quantidades destes por forma a fazerem face às suas necessidades energéticas. Citaram como exemplo as vacas. :-)

Lembrei-me disto...

Não há necessidade de deixar de ser vegetariano.
Como também não adianta de nada ir a correr comprar meio quilo de bifes do lombo porque estamos em época de exames.

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